大豆酱水分活度测定方法
大豆酱水分活度测定方法是生产大豆酱过程中所采用的控制标准的理化指标，为了避免大豆酱的活度值过高引起质量变化，用于大豆酱、辣椒酱、调料酱、花生酱、芝麻酱中的活度测定。
大豆酱水分活度仪介绍
深圳冠亚研发的GYW-4G大豆酱水分活度仪为企业降低检测成本、节约能源、帮助企业严把产品质量关，该大豆酱水分活度仪产品获得《水分及活度测定值采集处理系统软件著作权》、获得固含量测定专利《201820840286.8 新型快速固含量测定》、冠亚参与起草发布的水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程。
GYW-4G大豆酱水分活度仪实时展现样品的测试曲线变化，而且整个测试过程中全自动完成，专用的微型打印机在实验结束后，实时打印出检测的有效数据，以便长久保存。真正做到了高效、环保、节约企业检测成本，节约能源消耗。已经得到广泛应用与推广。
大豆酱水分活度测定方法
GYW-4G大豆酱水分活度仪显示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了人机一体化的操作模式，提高了设备工作、检测效率，提升并实现了高效、环保、降低能耗的特点。对样品进行精准、快速的测量分析，为不同的行业产品活度检测的研究提供了新的科学依据。
大豆酱水分活度仪参数
1)技术指标
(2)准确性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 复 性：≤0.005
(5)测量范围：0.000～0.990AW
(6)测量精度：温度± 0.1℃
活度±0.015（@25℃）
(7) 测量时间:一般样品10-15分钟
(8) 测量通道:单通道(多通道可选)
(9)显示屏：7寸大触摸彩屏
(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)
(11)操作方式：触摸
(12)显示速度：实时显示检测曲线
(13)样品皿容量:20ml
(14)温度显示:0-50℃
(15)输出方式：微型打印机
(16)数据接口:RS232
(17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH
(18) 功 耗：20W
(19)供电电压：交流220V
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
21、水分及活度测定值采集处理系统
22、201820840286.8 新型快速固含量测定
23、参与起草发布的水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程
