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槟榔的前世今生 是中药亦是食品

作者:冠亚水分仪 | 发布时间:2015-01-26 17:03 | 浏览量:1719

有研究指出,槟榔之所以成为众多人的嚼物,是由于它的天然所致;它的纤维结构是嘴嚼的基本条件,而它所含的物质更是促进嘴嚼的原由。湖南省槟榔行业协会会长朱利明告诉记者,随着社会发展嚼槟榔的方式也在不断改进,除了有以湖南为主嚼干果和以台湾为主鲜果之分外,在添加嚼料方面也是五花八门,比如推出芝麻、桂花、薄荷、奶油、干槟榔、湿槟榔等多口味品种,以符合各类人群的口味。
  槟榔不是毒品,
  适当咀嚼还有利健康
  如果追溯人类咀嚼槟榔的历史,湖南这个有着300多年咀嚼时间的省份显然不容忽视。据《湘潭县志·卷三十四》中记载:“相传清乾隆四十四年(1779),县境大疫,居民犯臌胀病,县令白璟要患者嚼药用槟榔,臌胀消失。”人们由此认为嚼食槟榔可以避免瘟疫邪气,逐渐养成习惯。
  除了普通民俗,墨客骚人更是对槟榔也情有独钟,苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句,著名学者杨升庵在《滇南月节词》中也这样写道:“槟榔串红潮,醉类樱桃淀”。槟榔生丹津,吃后会增加心跳,面红耳赤目眩,如醉酒一样。因此民众常以吃槟榔来御寒和消除紧张劳动后的疲劳。
  在中枢方面,实验结果发现,脑波的变化和反应动作的会加快速度,吃槟榔可提高警度,让反应动作更灵敏。湖南省槟榔协会会长朱利明就表示,适当咀嚼槟榔有利健康,“有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐等功效,还能促进面部肌肉的运动。”
  特别值得一提的是,2007年8月,《英国精神病学》杂志刊登报告称,西太平洋上的帕劳和密克罗尼西亚群岛上的人常嚼食槟榔,患精神分裂症的人的症状比不咀嚼槟榔病人轻。该文章进一步指出,槟榔果的乙醇提取物、己烷相、乙酸乙酯相等有抗抑郁作用,其中的二氯甲烷还能抑制大脑中单胺氧化酶、去甲肾上腺素及血清素等物质的活性。适当嚼食槟榔,可以促进学习记忆并能够改善老年性痴呆的症状。

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文章作者:冠亚水分仪

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