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猪肉水分快速测定仪标准及原理

作者:冠亚水分仪 | 发布时间:2017-08-05 08:30 | 浏览量:55

在注水肉检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决,深圳冠亚水分仪研发中心针对这一现状,研发了一款烘干法结构的SFY-30R肉类水分快速测定仪,可短时间、准确测试各种猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类的水分含量,该仪器操作简单、测试数据准确快速,可广泛运用到国家肉类储备库、工商局、市场监督管理局、食药局、屠宰办、市场执法大队、肉类加工企业等各肉类水份检测的领域。深圳冠亚水分仪科技公司的SFY-30R肉类水分快速测定仪的推出,解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用。

猪肉水分快速测定仪应用领域

冠亚牌猪肉水分快速测定仪可广泛应用于蓄牧鲜肉、牛肉、注水牛肉、猪肉、注水猪肉、冷冻肉、肉松、肉干、鱼肉、鸡肉等一切需要快速测定水分的肉类行业实验室与生产过程中。

猪肉水分快速测定仪工作原理

冠亚牌猪肉水分快速测定仪采用热解重量原理设计的,是深圳市冠亚电子科技公司生产的一种新型肉类行业水分检测仪器。猪肉水分快速测定仪在测量样品重量的同时,红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,卤素加热可以最短时间内达到最大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

附录 GB18394-2001 畜禽肉水分限量

《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。

附表1:畜禽肉水分限量

品 种

猪 肉

牛 肉

羊 肉

鸡 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

猪肉水分快速测定仪

猪肉水分快速测定仪详情与报价

文章标签: 猪肉水分快速测定仪  标准  原理  

文章作者:冠亚水分仪

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