水分活度仪标准与水分测定仪标准的区别/原理
水分测定仪
水分测定仪是检测物质里面的含水率的，可以检测物质的游离水，同时也可以检测物质的结合水，水分的高低主要是影响着产品的性能结构、外观、颜色等包括贸易中的结算价格。
目前水分测定仪的标准主要是依据直接干燥法而标准，不同的样品可根据不同的标准值调试即可。
水分活度仪
水分活度仪是反应物质内部微生物的活跃度的，一般是活度值越高，物质在存放、生产、运输过程中微生物越容易滋生甚至超出正常的范围，从而引起产品的变质。因此水分活度仪的应用对于产品的保质期及保质期的长短有指导意义和一定的实用经济价值，尤其是在食品、医药、饲料等行业对产品质量起着决定性的作用。
总之水分活度仪与水分测定仪是对产品的质量起着决定性作用的两个量化指标，目前越来越被企业、科研院所所重视。
